Acetylcholín je molekula, ktorá vo vašom tele funguje ako neurotransmiter (chemický posol). Vo všeobecnosti to znamená, že prenáša správy z mozgu do tela cez nervové bunky (1Dôveryhodný zdroj). Je toho však ďaleko viac. Acetylcholín je špecifický neurotransmiter v systémoch somatického nervového systému a v ganglionických synapsiach autonómneho nervového systému. Je to chemikália, ktorá umožňuje fungovanie veľkého počtu neurónov a zároveň umožňuje vykonávanie rôznych mozgových činností. Bol to prvý neurotransmiter izolovaný, konceptualizovaný a charakterizovaný, pretože to, čo podľa mnohých vedcov je najviac „starou“ látkou mozgu. Acetylcholín bol farmakologicky opísaný Henry Hallet Deltom v roku 1914 a následne potvrdený Otto Loewi ako neurotransmiter. Hlavná aktivita acetylcholínu spočíva v cholinergnom systéme, ktorý je zodpovedný za produkciu a syntézu acetylcholínu. Čo sa týka jeho najdôležitejších účinkov, zdôrazňuje svalové kontrakcie, pohyby, zažívacie a neuroendokrinné procesy a aktiváciu kognitívnych procesov, ako je pozornosť a vzrušenie.