L-karnitín je prenášač mastných kyselín do mitochondrií, kde sa spaľujú na energiu.
L-karnitín
Lactobacillus reuteri
Lactobacillus reuteri ( L. reuteri ) je dobre študovaná probiotická baktéria, ktorá môže kolonizovať veľké množstvo cicavcov. U ľudí sa L. reuteri nachádza na rôznych miestach tela, vrátane gastrointestinálneho traktu, močových ciest, kože a materského mlieka. Početnosť L. reuteri sa u rôznych jedincov líši. Bolo zaznamenaných niekoľko priaznivých účinkov L. reuteri. Po prvé, L. reuteri môže produkovať antimikrobiálne molekuly, ako sú organické kyseliny, etanol a reuterín. Vďaka svojej antimikrobiálnej aktivite je L. reuteri schopný inhibovať kolonizáciu patogénnych mikróbov a remodelovať zloženie komenzálnej mikroflóry v hostiteľovi. Po druhé, L. reuteri môže prospieť imunitnému systému hostiteľa. Napríklad niektoré kmene L. reuteri môžu znižovať produkciu prozápalových cytokínov a zároveň podporovať vývoj a funkciu regulačných T buniek. Po tretie, kolonizácia L. reuteri, ktorá má schopnosť posilniť črevnú bariéru, môže znížiť mikrobiálnu translokáciu z lúmenu čreva do tkanív. Predpokladá sa, že mikrobiálna translokácia cez črevný epitel je iniciátorom zápalu. Zápalové ochorenia, vrátane tých, ktoré sa nachádzajú v čreve, ako aj vo vzdialených tkanivách, sa preto môžu zlepšiť zvýšením kolonizácie L. reuteri. Pozoruhodné je, že pokles výskytu L. reuteri u ľudí v posledných desaťročiach koreluje s nárastom výskytu zápalových ochorení za rovnaké časové obdobie. Priama suplementácia alebo prebiotická modulácia L. reuteri môže byť atraktívnou preventívnou a/alebo terapeutickou cestou proti zápalovým ochoreniam.
Laktát
Laktát je metabolit glykolýzy, ktorý slúži ako dočasné úložisko energie a signál o záťaži.
Letálna hranica
letálny príd.odb. smrtiaci, smrteľný: lek., biologická letálna hranica, úroveň faktorov, ktorých prekročenie znamená smrť organizmu.
Limonén
Limonén: Metabolizmus a Vplyv na Ľudský Organizmus Metabolizmus Limonénu: Biosyntéza: Limonén patrí medzi monoterpény a tvorí sa vo výsledku biosyntézy v rôznych rastlinách. Biosyntetické cesty zahŕňajú enzýmové kroky, ktoré konvertujú prekurzory na konečný produkt, limonén. Výskyt v Rastlinách: Limonén sa vyskytuje v rastlinách, ako sú citrusové plody (pomaranče, citróny), mäta, harmanček, a iné. Nachádza sa v éterických olejoch kôry, listov, a šupiek citrusových plodov. Izoméry: Existujú dva izoméry limonénu – R-limonén a S-limonén. Oba izoméry sú prirodzene prítomné v prírode a majú podobné, ale mierne odlišné vlastnosti. Vplyv na Ľudský Organizmus: Aromaterapia: Limonén prispieva k charakteristickej citrusovej aróme a je široko využívaný v aromaterapii. Jeho osviežujúca vôňa môže mať povzbudzujúci účinok na náladu a myslenie. Antioxidantové Vlastnosti: Limonén je známy svojimi antioxidantovými vlastnosťami, ktoré môžu pomáhať v boji proti oxidačnému stresu v bunke. Podpora Tráviaceho Systému: Limonén môže mať prokinetické vlastnosti, čo znamená, že môže podporovať pohyb čriev a zlepšovať trávenie. Mozgová Funkcia: Niektoré výskumy naznačujú, že limonén by mohol mať kognitívne výhody, vrátane podpory pamäti a koncentrácie. Antimikrobiálne Účinky: Limonén preukázal antimikrobiálne vlastnosti, čo znamená, že môže byť účinný proti niektorým druhom baktérií a plesní. Mozog a Nálada: Aromaterapia s limonénom môže byť spojená so znížením stresu a úzkosti, ako aj s povzbudením pozitívnej nálady. Je dôležité poznamenať, že reakcie na limonén môžu byť individuálne a niektorí ľudia môžu byť citlivejší na jeho vôňu alebo účinky. Využívanie limonénu v miernych množstvách vo forme prírodných produktov môže byť prospešné, ale vždy je dobré byť opatrný, najmä ak ide o koncentrované formy v rámci esenciálnych olejov alebo doplnkov stravy.
LPS toxíny (endotoxíny)
LPS (lipopolysacharidy) sú toxíny z vonkajšej membrány gramnegatívnych baktérií – silné spúšťače zápalu a priepustnosti čreva.
Lúmen
Lumen (anatómia) V biológii je lúmen (množné číslo lumina ) vnútorný priestor tubulárnej štruktúry, ako je tepna alebo črevo. [1] Pochádza z latinského lumen „otvor“. V bunkovej biológii je lúmen membránou definovaný priestor, ktorý sa nachádza vo vnútri niekoľkých organel , bunkových komponentov alebo štruktúr: Prierez čreva. Lumen je priestor v strede známy aj ako objem.
Lymfatický systém
Lymfatický systém je drenážna a filtračná sieť tela, ktorá odvádza odpadové látky, tuky a imunitné bunky.
Lyofilizácia
sublimačné sušenie prírodného materiálu Lyofilizácia a sušenie mrazom sú synonymá. Lyofilizácia je proces odstraňovania vody, ktorý sa zvyčajne používa na ochranu materiálov podliehajúcich skaze, na predĺženie skladovateľnosti alebo na uľahčenie prepravy materiálu. Lyofilizácia funguje tak, že sa materiál zmrazí, potom sa zníži tlak a pridá sa teplo, aby mohla zmrznutá voda v materiáli sublimovať. 3 primárne stupne lyofilizácie Lyofilizácia prebieha v troch fázach, pričom prvou a najdôležitejšou je fáza zmrazenia. Správna lyofilizácia môže skrátiť dobu sušenia o 30 %. Fáza mrazenia Existujú rôzne spôsoby zmrazenia produktu. Zmrazovanie sa môže vykonávať v mrazničke, chladenej vani (škrupinová mraznička) alebo na poličke v mrazničke. Ochladzovanie materiálu pod jeho trojitý bod zaisťuje, že dôjde skôr k sublimácii ako k roztaveniu. Tým sa zachová jeho fyzická forma. Lyofilizáciu je najjednoduchšie vykonať pomocou veľkých ľadových kryštálov, ktoré možno vyrobiť pomalým zmrazením alebo žíhaním. Avšak pri biologických materiáloch, keď sú kryštály príliš veľké, môžu narušiť bunkové steny, čo vedie k menej ako ideálnym výsledkom sušenia mrazom. Aby sa tomu zabránilo, zmrazenie sa vykonáva rýchlo. Pre materiály, ktoré majú tendenciu sa zrážať, je možné použiť žíhanie. Tento proces zahŕňa rýchle zmrazenie a následné zvýšenie teploty produktu, aby kryštály mohli rásť. Primárna fáza sušenia (sublimácia). Druhou fázou lyofilizácie je primárne sušenie (sublimácia), pri ktorej sa zníži tlak a do materiálu sa pridá teplo, aby voda sublimovala. Vákuum urýchľuje sublimáciu. Chladný kondenzátor poskytuje povrch, na ktorom sa vodná para prichytí a stuhne. Kondenzátor tiež chráni vákuovú pumpu pred vodnou parou. V tejto fáze sa odstráni asi 95 % vody z materiálu. Primárne sušenie môže byť pomalý proces. Príliš veľa tepla môže zmeniť štruktúru materiálu. Sekundárna fáza sušenia (adsorpcie). Konečnou fázou lyofilizácie je sekundárne sušenie (adsorpcia), počas ktorého sa odstránia iónovo viazané molekuly vody. Zvýšením teploty vyššie ako vo fáze primárneho sušenia dochádza k prerušeniu väzieb medzi materiálom a molekulami vody. Lyofilizované materiály si zachovávajú poréznu štruktúru. Po dokončení lyofilizačného procesu je možné vákuum prerušiť inertným plynom predtým, ako sa materiál uzavrie. Väčšinu materiálov je možné vysušiť na 1-5 % zvyškovej vlhkosti. Problémy, ktorým sa treba vyhnúť počas lyofilizácie Zahriatie produktu na príliš vysokú teplotu môže spôsobiť roztopenie alebo kolaps produktu Preťaženie kondenzátora spôsobené príliš veľkým množstvom pár dopadajúcich na kondenzátor. Príliš veľa tvorby pary Príliš veľká plocha Príliš malá plocha kondenzátora Nedostatočné chladenie Dusenie parou – para sa vytvára rýchlejšie, ako sa môže dostať cez parný otvor, otvor medzi komorou produktu a kondenzátorom, čím sa zvyšuje tlak v komore. Dôležité podmienky lyofilizátora Tu je niekoľko dôležitých termínov lyofilizácie. Úplný zoznam nájdete na našej stránke s terminológiou sušenia vymrazovaním . Eutektický bod alebo eutektická teplota Je bod, v ktorom produkt existuje iba v tuhej fáze, čo predstavuje minimálnu teplotu topenia. Nie všetky produkty majú eutektický bod alebo môže existovať viacero eutektických bodov. Kritická teplota Počas lyofilizácie sa maximálna teplota produktu pred jeho kvalitou zhorší spätným roztavením alebo kolapsom. Kryštalický Materiál po zmrazení vytvára kryštály. Má eutektický bod alebo viacero eutektických bodov Rýchle mrazenie vytvára malé kryštály, ktoré sa ťažko sušia Žíhanie môže pomôcť vytvoriť väčšie kryštály Amorfný Viaczložkové zmesi, ktoré nekryštalizujú a nemajú eutektický bod. Zmenia sa na „pohár“. Nemá eutektický bod Pre amorfné materiály je potrebné lyofilizáciu vykonávať pod teplotou skleného prechodu kolaps Bod, pri ktorom produkt zmäkne do takej miery, že už nedokáže udržať svoju vlastnú štruktúru. Môže to byť problém z mnohých dôvodov: Strata fyzickej štruktúry Neúplné sušenie Znížená rozpustnosť Veľa ablácie (splat)
