Abiotický stres  je definovaný ako negatívny vplyv neživých faktorov na živé organizmy v konkrétnom prostredí. [1] Neživá premenná musí ovplyvňovať životné prostredie nad rámec normálneho rozmedzia, aby nepriaznivo ovplyvnila výkonnosť populácie alebo individuálnu fyziológiu organizmu významným spôsobom. [2] Najzákladnejšími stresormi sú: Silný vietor [5] Extrémne nízke/vysoké teploty [5] Sucho [5] Povodne [5] Iné prírodné katastrofy, ako sú tornáda a požiare . [5]

Glykemický index je bezrozmerné číslo, ktoré vyjadruje postavenie potraviny na stupnici od 0 do 100 podľa toho, ako rýchlo sa cukor v potravine vstrebáva a ako rýchlo ovplyvňuje hladinu glukózy v krvi. Potraviny, ktoré majú vysoký glykemický index, obsahujú cukor, ktorý sa štiepi a vstrebáva rýchlo, výrazne zvyšuje hladinu glukózy a inzulínu v krvi a rýchlo vedie k pocitu hladu. Nízky glykemický index majú potraviny, ktorých cukor má opačné vlastnosti. Podľa glykemického indexu sa potraviny delia na potraviny: s nízkym glykemickým indexom (< 55) – strukoviny (fazuľa, sója, šošovica, cícer), mlieko[1] so stredným glykemickým indexom (56 – 69) – ananás, med[1] s vysokým glykemickým indexom (> 70)  – biely pšeničný chlieb, biela ryža, melón, varené zemiaky[1] Zaujímavé odkazy na tému: https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/co-je-to-glykemicky-index.html

Kyselina usnová je prírodná látka, derivát dibenzofuranu , ktorá sa vyskytuje v niekoľkých druhoch lišajníkov . Izolovaná bola prvýkrát nemeckým vedcom W. Knop roku 1844 a syntetizovaná bola prvýkrát medzi rokmi 1933 – 1937 Čurda a Robertsonom. Okrem lišajníkov sa kyselinu koženej podarilo izolovať z kombuchy a niektorých vreckatých húb . [ Zdroj? ] V čistom stave je kyselina usnová horká, žltá, pevná látka. V prírode sa vyskytuje v podobe oboch svojich optických izomérov (D i L forme) ako racemická zmes.

letálny príd.odb. smrtiaci, smrteľný: lek., biologická letálna hranica, úroveň faktorov, ktorých prekročenie znamená smrť organizmu.