Bazalka ( Ocimum basilicum) z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae) patrí medzi najvýznamnejšie liečivé rastliny a zloženie a množstvo mastných kyselín v semene (MK) ovplyvňujú jej nutričné a zdravotné hodnoty. Predpokladalo sa, že druhy bazalky a geografické vlastnosti významne ovplyvňujú zloženie a množstvo FA semien, čo podľa našich vedomostí nebolo doteraz skúmané. Zozbierané semená 18 populácií bazalky boli zasadené na farmárskom poli a boli stanovené semená nasýtené (palmitová a stearová) a nenasýtená (olejová, linolová a linolénová) FA. Shiraz1 (14,7 %) a Mobarakeh (5,1 %) mali najvyššiu a najnižšiu mieru celkového FA. Populácie sa výrazne líšili z hľadiska nasýtených FA v rozsahu od 10,73 % (Ardestan) do 13,51 % (Bid Zard). však nenasýtené mastné kyseliny zo semien (očakáva sa kyselina linolová) sa navzájom významne nelíšili (priemer = 87,27 %). Druh bazalky a geografické vlastnosti výrazne ovplyvnili nasýtené mastné kyseliny bazalkou a práve nenasýtenú kyselinu linolovú.
Bazalka pravá
Kutikulárna (pokožková) transpirácia
Predstavuje výdaj vody (vo forme pár) mimo štrbiny prieduchov. Kutikulárny výdaj vody umožňujú trhliny, otvory, póry v kutike listov, stoniek a konárov. Kutikulárna transpirácia predstavuje len malý podiel z celkovej transpirácie býva nižšia ako 10% z celkovej transpirácie. Voda z listov sa vyparuje cez kutikulu. Je zvyčajne oveľa menej intenzívna ako prieduchová transpirácia a na rozdiel od prieduchovej je neregulovateľná. Znížením vlhkosti vzduchu z 95 % na 50 % sa kutikulárna transpirácia zvýši 5 až 6-krát.
Proso Panicum miliaceum L.
Panicum miliaceum L. Symbol rastliny = PAMI2 Fotografia proso „Holubica“. Foto od USDA-NRCS Jimmy Carter Plant Materials Center, hosťované v databáze USDA-NRCS PLANTS. Alternatívne mená Bežné názvy: proso metlovité, proso, divé proso, proso čiernosemenné, panické proso, kukurica metla, proso ošípané, proso obyčajné Vedecké názvy: Panicum miliaceum var. zlatý Aleph.; Panicum miliaceum var. žltý Schur; Panicum miliaceum var. sanguineum Alef. Popis Všeobecne : proso ( Panicum miliaceum ) je introdukovaná jednoročná tráva v teplom období, ktorá dorastá do výšky 32 – 110cm. Stonky sú svetlozelené, vzpriamené, niekedy rozvetvené na základni a dorastajú do výšky 0,5 až 1,5 m. Listy sa striedajú pozdĺž stonky a sú pokryté krátkymi, tuhými chĺpkami. Široko sa rozprestierajúce alebo klenuté listy môžu dosahovať dĺžku približne 1 ft (30 cm), majú krátke ligule (výrastok na spojení listu trávy a stebla) a žiadne ušné ušnice (ušný prívesok na spodnej časti listu) (Baltensperger, 1996 ). Rastliny majú plytké, vláknité koreňové systémy a produkujú málo odnožov. proso má ovisnuté, rozkonárené, kompaktné súkvetie dlhé 10 až 45 cm, tvorené mnohými stopkatými, vajcovitými kláskami. V závislosti od odrody môžu byť metliny roztiahnuté, voľné a jednostranné alebo vzpriamené (McDonald et al., 2003). Proso sa rozmnožuje semenami, ktoré sú lesklé, žlté až hnedé, hladké, oválne a dlhé 2,4 – 3 mm. Existuje ako burinové, divoko rastúce proso, tak aj domestikované proso. Domáce proso má žlté alebo svetlohnedé semená, zatiaľ čo burinovejšie divoké proso má hnedé až čierne semená. Proso si možno ľahko pomýliť s mladými semenáčmi kukurice, panikumou ( Panicum dichotomiflorum ) a čarovkou ( Panicum capillare ). Charakteristickým znakom rastliny je, že šupka semien (palea a lemma) zostáva pripojená ku koreňom sadeníc (Bough et al., 1986). Distribúcia : Predpokladá sa, že proso sa pôvodne pestovalo vo východnej Ázii, neskôr sa rozšírilo do Indie, Ruska, na Stredný východ a do Európy (Baltensperger, 1996). Dnes sa proso vyrába v Indii, Číne, Rusku a na Strednom východe (Baltensperger, 1996). V Spojených štátoch sa pestuje najmä v štátoch Great Plains v Nebraske, Južnej Dakote a Colorado, s obmedzenou produkciou v Kansase, Wyomingu a Minnesote. Produkcia v USA sa za posledných 10 rokov zvýšila (McDonald et al., 2003). Predpokladá sa, že burinovejšie divoké proso uniklo z domestikovaných odrôd a možno ho nájsť v celých Spojených štátoch. Aktuálnu distribúciu nájdete na stránke Profil rastlín pre tento druh na webovej lokalite PLANTS. Stanovište : proso najlepšie rastie na plnom slnku, vo vlhkých až suchých podmienkach a môže dobre fungovať v mnohých typoch pôdy. Vyskytuje sa v ornej pôde, na poliach ležiacich ladom, na okrajoch ciest, na skládkach odpadu a v narušených pôdach. Adaptácia Proso sa pestuje už tisíce rokov v mnohých typoch pôd a v mnohých klimatických podmienkach. Je odolný voči teplu a suchu a je široko pestovaný v trópoch a subtrópoch. proso je rastlina C4 s nízkym transpiračným pomerom; jeho vysoká účinnosť využívania vody mu umožňuje rásť v prostredí s obmedzeným množstvom vody (Baltensperger, 1996; Lyon a kol., 2008). Môže sa pestovať severnejšie ako iné proso a je prispôsobený na náhorné plošiny s vysokou nadmorskou výškou a chudobnú pôdu (Baltensperger, 1996). Vzhľadom na plytký koreňový systém však nerastie dobre pri vodnom strese (Baltensperger, 1996). Nie je mrazuvzdorný a nerastie dobre v pôdach s pH vyšším ako 7,8. Má slabú toleranciu voči vysokej slanosti. Využitie Krmivo: Podobne ako niekoľko iných prôs, proso sa pestuje pre hospodárske zvieratá a vtáctvo v Spojených štátoch. Nahradenie polovice kŕmnej dávky pre hovädzí dobytok a ošípané proso sa považuje za podobné ako použitie ciroku alebo kukurice (Baltensperger, 1996; Lyon et al., 2008). Morky pribrali viac na potrave s Prosom, ako na kukurici alebo ciroku, avšak brojlerové kurčatá výrazne nepribrali viac (Baltensperger, 1996). Prosom kŕmené ošípané a hydina by sa mali dopĺňať lyzínom (Lyon et al., 2008). Krycia plodina/zelené hnojenie: proso možno použiť ako rýchlo rastúcu medziplodinu vysadenú na strniskách kukurice a ciroku. Dobre sa jej pestuje v kombinácii s vignou alebo sójou (Schonbeck a Morse, 2006). Má jednu z najnižších požiadaviek na vodu zo všetkých obilnín (Baltensperger, 1996; Lyon a kol., 2008) a mohla by byť užitočná v udržateľných systémoch s nízkymi vstupmi. Skoršie letné (júnové) výsadby produkujú najväčšiu biomasu (Schonbeck a Morse, 2006). Môže byť ukončená kosením alebo diskovaním. Ozimná pšenica bola úspešne vysadená bez orby do strniska proso na jeseň na Veľkých pláňach (Lyon et al., 2008). Filtračné pásiky/okraje polí: proso sa používalo v zmesiach na konzerváciu byliniek/filtračných pásikov v aplikáciách USDA Wildlife Habitat Incentives Program (WHIP) (USDA-NRCS, 2009). Voľne žijúce zvieratá: Semená proso jedia prepelice, hrdličky, bažanty, morky a rôzne spevavé vtáky. Je tiež hostiteľskou rastlinou pre niekoľko rodov skipperov (Hilty, 2014). Etnobotanika Proso obsahuje viac bielkovín a železa ako pšenica alebo ryža (Millet Network of India et al., 2009). Bola to jedna z prvých domestikovaných obilnín a stále sa široko používa na ľudskú spotrebu v Indii, na Strednom východe, v Číne a častiach Ruska (Bough a kol., 1986). Postavenie Burina alebo invazívne : Divoké proso je uniknutou formou pestovaného prosa a môže byť burinové alebo invazívne v celých Spojených štátoch. V Colorade a Oregone sa považuje za škodlivú burinu. Je to rýchlo rastúci, energický a plodný producent semien, ktorý si vyvinul určitú odolnosť voči herbicídom. Ohľadom jeho stavu a použitia sa obráťte na miestnu pobočku NRCS, kanceláriu Cooperative Extension Service, štátne prírodné zdroje alebo štátne oddelenie poľnohospodárstva. Aktuálny stav tejto rastliny nájdete napr. na webovej stránke PLANTS ( http://plants.usda.gov/ ) a na ministerstve prírodných zdrojov USA (napr. ohrozené alebo ohrozené druhy, stav škodlivosti štátu a hodnoty indikátorov mokradí). Pokyny na pestovanie Proso bude klíčiť pri teplote 10 – 45 °C (50 – 113 °F) (Baltensperger, 1996). Optimálna teplota pôdy na pestovanie je 13-18 °C (55–65 °F) (McDonald et al., 2003). Typicky sa seje pri 30 – 40 lb/ac na krmivo alebo krmivo, ½ – ¾ palca do hĺbky, na 7, 10 alebo 12 palcové riadky (McDonald, 2003). Na produkciu semien možno použiť nižšiu rýchlosť 20 lb/ac (Baltensperger a kol., 1995). Vysádza sa ako krycia plodina v teplom období na Veľkých planinách koncom mája až začiatkom júna (Lyon et al., 2008). Úspešne sa pestuje ako suchá plodina s malým alebo žiadnym
Transpirácia
Transpirácia je výdaj čistej (destilovanej) vody rastlinou vo forme vodnej pary. Túto vlastnosť má každá živá suchozemská rastlina. Transpirácia sa uskutočňuje v dôsledku poklesu vodného potenciálu medzi transpirujúcim povrchom a priľahlou vrstvou vzduchu. Najintenzívnejšie transpirujú listy. Transpiráciou sa rastlina zbavuje prebytočnej vody a ochladzuje sa. Intenzita transpirácie závisí od množstva vonkajších a vnútorných podmienok (vek rastliny, druh, obsah vody v bunkách a iné). Ak faktory okolitého prostredia (veľká vlhkosť vzduchu) neumožňujú, aby prebiehala transpirácia, rastlina prejde na výdaj vody v kvapalnom skupenstve: gutáciu. Tanspiráciu rozdeľujeme na kutikulárnu a prieduchovú. Transpirovaná voda sa v rastline nahrádza vodou prijatou koreňmi.