Doktor Peter Dr. D’Adamo, prvý krát oboznámil svojich čitateľov so statusom sekrétora/nesekrétora vo svojej knihe Eat Right 4 Your Type. Teraz už viete, že vaša krvná skupina ABO je riadená vašou genetikou. Gén kódujúci vašu krvnú skupinu leží na chromozóme 9q34. Samostatný gén (nazývaný FUT2) však v skutočnosti interaguje s génom vašej krvnej skupiny a určuje vašu schopnosť vylučovať antigény vašej krvnej skupiny do telesných tekutín a tkanív. V genetike sekrečného systému existujú dve možnosti. Osoba môže byť buď sekrétor alebo non-sekrétor, či nesekrétor. To je úplne nezávislé na tom, či ste krvná skupina A, B, AB alebo 0. To znamená, že niekto môže byť sekrétorom A alebo A nesekrétorom, B sekrétorom alebo B nesekrétorom atď. Sekrétor je definovaný ako osoba, ktorá vylučuje svoje antigény krvnej skupiny do telesných tekutín a sekrétov, ako sú sliny v ústach, hlien v tráviacom trakte a dýchacích dutinách atď. V zásade to znamená, že sekrétor dáva svoju krvnú skupinu do týchto telesných tekutín. Non-sekrétor na druhej strane dáva málo k žiadnej z ich krvnej skupiny do týchto rovnakých tekutín. Ako všeobecné pravidlo platí, že v USA je asi 20% populácie nenaradených (zatiaľ čo zvyšných 80% tvoria sekretárky). Non-sekretor na druhej strane takmer nič z krvnej skupiny neuvoľňuje do spomenutých tekutín. Ako všeobecné pravidlo, v USA asi 20% populácie sú non-sekrétori (zvyšných 80% sú Sekrétori) Výhody a nevýhody: Pokiaľ ide o krvné skupiny ABO, je veľmi ťažké tvrdiť, že jeden typ je výhodnejší, než iný. Každá krvná skupina má svoje vlastné silné stránky a charakteristické slabiny. Zdá sa však, že to nie je prípad sekretorického génu. Všeobecne sa to, že byť sekrétorom (na základe všetkých dostupných informácií), skutočne javí ako potenciálna zdravotná nevýhoda. Schopnosť vylučovať krvnú skupinu do slín, hlienu atď. Na veľmi základnej úrovni umožňuje zvýšenú ochranu proti životnému prostrediu, najmä pokiaľ ide o mikroorganizmy a lektíny.
Ste pluska alebo mínuska? Dôležitosť statusu sekrétora
Stévia ( Stévia rebaudiana Bertoni; Čeľaď Asteraceae)
Stévia ( Stévia rebaudiana Bertoni; Čeľaď Asteraceae) je prírodné sladidlo, ktoré sa komerčne pestuje v mnohých častiach Brazílie, Paraguaja, Strednej Ameriky, Thajska, Kórey, Číny a Indie. Listy stévie sú zdrojom sladkých glykozidov. Používa sa hlavne ako sladidlo a zvýrazňovač chuti v potravinárskom a nápojovom priemysle. Chemická zlúčenina získaná zo stévie sa považuje za najlepší alternatívny zdroj cukru najmä pre pacientov s cukrovkou. Klimatické faktory a agronomické postupy ovplyvňujú kvalitu a kvantitu úrody. Koncentrácia steviozidu v listoch je vyššia, keď sa rastliny stévie pestujú počas dlhých dní a keď sa tieto rastliny zbierajú tesne pred kvitnutím. Čas zberu závisí od typu pôdy, druhu stévie a vegetačného obdobia. Prvý zber možno vykonať štyri mesiace po výsadbe a následný zber raz za 3 mesiace. Takéto liečivé rastliny sa stávajú pomerne populárnymi na liečbu rôznych chorôb po celom svete. Môže byť vhodný pre diabetikov a obéznych ľudí. Vykazoval tiež antibakteriálne, antiseptické, protizápalové, antifertilné, hypotenzívne, diuretické a kardiotonické vlastnosti. Stévia je malý trváci ker, ktorý sa po stáročia používa ako bio sladidlo a na iné liečebné účely. Alternatívne sladidlá navyše ponúkajú ďalšiu výhodu pri udržiavaní dobrého zdravia zubov. antifertilitné, hypotenzívne, diuretické a kardiotonické vlastnosti. Stévia je malý trváci ker, ktorý sa po stáročia používa ako bio sladidlo a na iné liečebné účely. Alternatívne sladidlá navyše ponúkajú ďalšiu výhodu pri udržiavaní dobrého zdravia zubov. antifertilitné, hypotenzívne, diuretické a kardiotonické vlastnosti. Stévia je malý trváci ker, ktorý sa po stáročia používa ako bio sladidlo a na iné liečebné účely. Alternatívne sladidlá navyše ponúkajú ďalšiu výhodu pri udržiavaní dobrého zdravia zubov.Sladidlá S. rebaudiana sa používajú s mierou a zdá sa, že neexistuje žiadne ohrozenie verejného zdravia. Stévia bola uvedená na kenský trh ako jedna z trhových plodín pre agropriemysel. Zmeny vo výnose listov a akumulácii steviozidu v reakcii na rôzne podmienky prostredia a nutričné variácie môžu poskytnúť určité vodítka na vývoj stratégií na zvýšenie produktivity stévie. Kvalita produktu stévie závisí od teploty sušenia; vysoké teploty negatívne ovplyvňujú kvalitu, znižujú liečivú a obchodnú hodnotu. Viaceré globálne regulačné organizácie určili, že konzumácia vysoko kvalitných produktov stévie v odporúčaných dávkach je bezpečná pre všetkých.
Steviol
Steviol je diterpén prvýkrát izolovaný z rastliny Stevia rebaudiana v roku 1931. [1] Jeho chemická štruktúra bola úplne objasnená až v roku 1960. [2] Steviol sa v rastline vyskytuje ako steviol-glykozidy , sladké zlúčeniny, ktoré našli široké využitie ako náhrada cukru . [3] Aglykón sa pripravuje enzymatickou hydrolýzou, pretože po pôsobení kyseliny sa steviol podrobí Wagner -Meerweinovmu prešmyku na veľmi stabilné izosteviol. Biosyntéza V Stevia rebaudiana je biosyntéza steviolu obmedzená na zelené tkanivá. Prekurzory steviolu sa syntetizujú nemevalonátovou cestou umiestnenou v plastidoch rastlinných buniek , ktorá produkuje izopentenylpyrofosfát (IPP) a dimetylalylpyrofosfát (DMAPP). IPP a DMAPP sa konvertujú na geranylgeranyldifosfát (GGDP), ktorý je prekurzorom mnohých diterpenoidov , pomocou GGDP syntázy . GPDP sa premieňa na cyklickú zlúčeninu , kopalyldifosfát (CDP), pomocou CDP syntázy , po ktorej sa kaurén vyrába ďalšou cyklizáciou katalyzovanoukaurénsyntáza . Kaurén sa potom prenesie do endoplazmatického retikula , kde sa oxiduje na kyselinu kaurénovú kaurénoxidázou v reakcii , pri ktorej sa spotrebuje kyslík a NADPH . Potom sa steviol vyrába hydroxyláciou. Steviol je následne glykozylovaný v cytoplazme. [4] Biosyntéza steviolu [4] Referencie vonkajšie odkazy Kategórie
