Vitamín K2 je zodpovedný za to, aby sa vápnik ukladal do kostí a nie do ciev či mäkkých tkanív.
Vitamín K2 aktivuje proteíny osteokalcín a MGP (matrix Gla protein), ktoré viažu vápnik v kostiach a zároveň bránia jeho ukladaniu v cievnych stenách a orgánoch. Je nevyhnutný pri užívaní vápnika a vitamínu D3, najmä u ľudí so zvýšeným kardiovaskulárnym rizikom.
Vstrebávanie
K2 je rozpustný v tukoch, vstrebáva sa v dolnej časti tenkého čreva a čiastočne v hrubom čreve. Potrebuje prítomnosť tukov a žlče.
Metabolizácia a uloženie
- ukladá sa v pečeni, kostiach a čiastočne v cievnych stenách,
- organizmus získava K2 aj z črevného mikrobiomu pri dostatku prospešných baktérií.
Synergie
- vápnik – K2 rozhoduje, kam sa vápnik uloží,
- vitamín D3 – zvyšuje príjem vápnika, K2 zasa zabezpečí jeho bezpečné uloženie,
- horčík – podporuje správnu rovnováhu kostného metabolizmu.
Antagonizmy
- dlhodobo vysoké dávky vápnika bez K2 a Mg zvyšujú riziko kalcifikácie ciev,
- lieky typu warfarín (antikoagulanciá) ovplyvňujú využitie vitamínu K v organizme.
