Artemisia absinthium
Z Wikipédie, voľnej encyklopédie
| Artemisia absinthium | |
|---|---|
| Artemisia absinthium divo rastúca na Kaukaze | |
Vedecká klasifikácia | |
| kráľovstvo: | Plantae |
| Clade : | Tracheofyty |
| Clade : | Angiospermy |
| Clade : | Eudicots |
| Clade : | Asteridy |
| Objednať: | Asterales |
| rodina: | Asteraceae |
| Rod: | Artemisia |
| Druhy: | A. absinthium |
| Binomický názov | |
| Artemisia absinthium | |
| Synonymá [2] [3] | |
| |
Artemisia absinthium ( palina , palina veľká , absint , absinthium , palina absintová , [4] palina , wermout , wermud , wormit , wormod [5] )je stredne jedovatý druh Artemisia pochádzajúci zoblastí severnej Afriky a mierneho pásma [6] a široko naturalizovaný v Kanade a na severe Spojených štátov amerických . [7] Pestuje sa ako okrasná rastlina a používa sa ako prísada do liehu absintu a niektorých iných alkoholických nápojov.
Popis
A. absinthium je bylinná trváca rastlina s vláknitými koreňmi. Stonky sú rovné, dorastajú do výšky 0,8 – 1,2 m (2 stôp 7 palcov – 3 stôp 11 palcov) (a zriedkavo viac ako 1,5 metra (4 stôp 11 palcov)) vysoké, ryhované, rozvetvené a striebristo zelené.
Listy sú špirálovito usporiadané, hore zelenosivo sfarbené, zospodu biele, pokryté hodvábnymi strieborno-bielymi trichómami a nesú drobné žliazky produkujúce olej. Bazálne listy sú až 250 mm (10 palcov) dlhé, dvoj až trojpernaté s dlhými stopkami , s kaulínovými listami (tie na stonke) menšími, 50–100 mm (2–4 palce) dlhými, menej delenými a s krátkymi stopkami. Najvyššie listy môžu byť jednoduché aj sediace (bez stopky).
Kvety sú svetložlté, rúrkovité a zoskupené do guľovitých hlávok (capitula), ktoré sú zase zoskupené v listnatých a rozvetvených metlinách . Kvitnutie sa vyskytuje od začiatku leta do začiatku jesene; opelenie je anemofilné . Plodom je malá nažka . K šíreniu semien dochádza gravitáciou. [7]
A. absinthium rastie prirodzene na neobrábanej vyprahnutej pôde, na skalnatých svahoch a na okrajoch chodníkov a polí. Aj keď bol kedysi pomerne bežný, v Spojenom kráľovstve sa stáva čoraz vzácnejším, kde sa nedávno predpokladalo, že je skôr archeofytom než skutočným domorodcom. [8]
Kultivácia
Rastlina sa dá ľahko pestovať v suchej pôde. Mal by byť vysadený pod svetlou expozíciou v úrodnej pôde strednej hmotnosti. Uprednostňuje pôdu bohatú na dusík a môže sa rozmnožovať dozretými odrezkami odoberanými na jar alebo na jeseň v miernom podnebí alebo semenami v škôlkach. Pestovanie rastliny s ostatnými má tendenciu brzdiť ich rast; preto sa nepovažuje za dobrú sprievodnú rastlinu. A. absinthium sa tiež veľkoryso samosemení. Je naturalizovaný v niektorých oblastiach vzdialených od jeho pôvodného výskytu, vrátane veľkej časti Severnej Ameriky a Kašmírskeho údolia v Indii. [9]
Táto rastlina [10] a jej kultivary ‚Lambrook Mist‘ [10] a ‚Lambrook Silver‘ [11] získali Cenu Royal Horticultural Society za zásluhy o záhradu . Tieto dva krátke kultivary sú veľmi podobné a striebornejšie ako typický britský absinthium materiál a pravdepodobne pochádzajú z južnej Európy. ‚Lambrook Silver‘ je najskorší z týchto kultivarov, ktorý bol vybraný koncom 50. rokov 20. storočia Margery Fish, ktorá vybudovala záhradu v East Lambrook Manor. „Lambrook Mist“ vybral asi o 30 rokov neskôr Andrew Norton, následný majiteľ záhrady. Obaja získali ocenenie Garden Merit počas RHS Artemisia Trial 1991-3.
Kultivar ‚Silver Ghost‘ je vyššia, strieborná rastlina, ktorá kvitne oveľa neskôr (august – september) ako typické absinthium (jún – júl) v Spojenom kráľovstve, takže si svoj strieborný vzhľad udrží dlhšie. Tento a viac perovito listnatý kultivar ‚Persian Lace‘ vybral držiteľ národnej zbierky John Twibell v 90. rokoch 20. storočia. [12]
Zložky
Bylina palina obsahuje horčiny zo skupiny seskviterpénových laktónov ; absintín , s 0,20 až 0,28 %, je hlavnou zložkou týchto horkých látok. Éterické oleje tvoria 0,2 až 0,8 % a obsahujú (-) – thujon, (+) – izothujon, thujyl alkohol a jeho estery, chamazulén a ďalšie mono- a seskviterpény. [13] [14] V Bailen et al 2013 a Gonzalez-Coloma et al 2013 skupina Gonzalez-Coloma objavila chemotyp , ktorý neprodukuje β-thujón , ale obsahuje inde nevídané terpenoidy . [15]
Používa
Je zložkou liehoviny absint a používa sa na ochutenie niektorých iných liehovín a vín , vrátane bitters , bäsk , vermút a pelinkovac . Ako liek sa používa pri dyspepsii , ako horčina na potlačenie nechutenstva, pri rôznych infekčných ochoreniach, Crohnovej chorobe a IgA nefropatii . [16] [17] [18] [19]
V stredoveku sa palina používala na korenie medoviny a v Maroku sa používala s čajom zvaným sheeba . [20]
Palina bola tradične pomerne bežná ako horké korenie vo farmárskom pivovarníctve v Dánsku a do určitej miery aj v Estónsku . [21] V Anglicku v 18. storočí sa palina niekedy používala namiesto chmeľu v pive . [22]
Odrezky a odrezky paliny sa pridávajú do hniezd pre kurčatá, aby odpudzovali vši, roztoče a blchy. [23] [24] Bailen a kol. 2013 a Gonzalez-Coloma a kol. 2013 zistili, že jedinečné terpenoidy chemotypu Gonzalez-Coloma robia tento kmeň obzvlášť sľubným na kontrolu hmyzu . [15] Od roku 2020 spoločnosť s názvom EcoflorAgro intenzívne investuje do zväčšenia plochy pestovania tohto kmeňa v nádeji, že sa ho podarí komercializovať v takej miere, o akú sa doteraz pokúšali – ale nikdy nedosiahli kvôli nespoľahlivým dodávkam – pre iné botanické insekticídy . [15]
Toxicita
Väčšina chemotypov A. absinthium obsahuje (-)-α- a/alebo (+)-β- tujón [25] , hoci niektoré nie. [26] (-)-α-Thujón sám o sebe je antagonista receptora GABAA , ktorý môže spôsobiť kŕče a smrť, keď sa podáva vo veľkých množstvách zvieratám a ľuďom. [27] Existuje však len jeden prípad zdokumentovanej toxicity paliny, ktorý sa týkal 31-ročného muža, ktorý vypil 10 ml parou destilovaného prchavého oleja paliny pravej, pričom sa mylne domnieval, že ide o absintový likér. [28] Nepreukázalo sa, že by liečivé výťažky z paliny pri bežných dávkach vyvolávali záchvaty alebo iné nepriaznivé účinky. [29]Nepreukázalo sa, že thujóny sú príčinou toxicity nadmerných dávok pre akýkoľvek druh výťažkov z paliny, vrátane absintu. [30]
Etymológia
Artemisia pochádza zo starogréckeho ἀρτεμισία, z Ἄρτεμις ( Artemis ). V helenistickej kultúre bola Artemis bohyňou lovu a ochrankyňou lesa a detí. Názov absinthum pochádza zo starogréckeho ἀψίνθιον, čo znamená to isté. Alternatívnym odvodením je, že rod bol pomenovaný podľa kráľovnej Artemisie , ktorá bola manželkou a sestrou Mausola , vládcu Carie. Slovo „palina“ môže pochádzať zo stredoanglického wormwode alebo wermode [ cit ] . Websterov tretí nový medzinárodný slovník pripisuje etymológiustaroanglický wermōd (porovnaj s nemeckým Wermutom a odvodeným nápojom vermút), ktorý OED ( sv ) označuje ako „nejasného pôvodu“. Niektoré zdroje [31] uvádzajú, že slovo „palina“ pochádza zo starovekého používania rastliny ako antihelmintikum (vyháňanie parazitických červov z tela buď omráčením alebo ich zabitím), zdokumentované v Prírodnej histórii Pliniom (prvé storočie nášho letopočtu).
Ľudové mená
A. absinthium má mnoho ľudových názvov: absint-alsem (holandský), absinth, absinthe, absinthium vulgate, Absinthkraut, agenjo, ajenjo común, artenheil, assenzio vero (tal.), Bitterer Beifuß, botrys, gen . Španielčina) , Heilbitter, zelená múza, grüne Fee, la fée verte, Magenkraut, rihan (arabčina), Schweizertee, wermod (saský), wor-mod (stará angličtina) a ďalšie. [32]
Kultúrne dejiny
V Biblii Kniha Zjavenia hovorí o hviezde menom Palina , ktorá padá na Zem a zhorší tretinu riek a prameňov vôd. [33]
Nicholas Culpeper trval na tom, že palina bola kľúčom k pochopeniu jeho knihy z roku 1651 The English Physitian . Richard Mabey opisuje Culpeperov záznam o tejto rastline s horkou chuťou ako „prúd vedomia“ a „na rozdiel od čohokoľvek iného v bylinke“ a uvádza, že znie „ako táranie opilca“. Culpeperov životopisec Benjamin Woolley naznačuje, že toto dielo môže byť alegóriou o horkosti, keďže Culpeper strávil svoj život bojom proti Establišmentu a v dôsledku toho bol v boji uväznený a vážne zranený. [34]
William Shakespeare hovoril o paline v Rómeovi a Júlii: 1. dejstvo, scéna 3. Júliina zdravotná sestra z detstva povedala: „Vtedy som palinu položila na svoje kopanie“, čo znamená, že sestra odstavila Júliu, ktorá mala vtedy tri roky, použitím horkej chuti palina na bradavke.
John Locke vo svojej knihe z roku 1689 nazvanej Esej o ľudskom porozumení použil palinu ako príklad horkosti a napísal: „Pretože dieťa určite vie, kým dokáže povedať rozdiel medzi myšlienkami sladkého a horkého (tj že sladké nie je horká), ako sa potom vie (keď príde reč), že palina a cukrová slivka nie sú to isté.“ [35]
Edwin Arlington Robinson v básni rozpráva, ako Cliff Klingenhagen dal hosťovi pohár vína, zatiaľ čo sám vypil pohár paliny. Uzatvára: „Strávil som / dlhý čas premýšľaním, kedy budem / taký šťastný, ako je Cliff Klingenhagen.“
Pridaj komentár
Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.